Kolombiya’nın verimli topraklarından, özenle seçilmiş 0 Arabica çekirdeklerinden üretilen Sams Coffee 1 kg Kolombiya Çekirdek Kahve, kahve tutkunlarına unutulmaz bir lezzet sunuyor. Kolombiya kahveleri, kendine has bitkisel ve ceviz tadını andıran aromasıyla dünya çapında benzersiz bir üne sahiptir. Küçük çiftliklerde sürdürülebilir yöntemlerle üretilen bu kahve, hem filtre kahve hem de espresso bazlı içecekler için idealdir. Dengeli asiditesi ve zengin aromasıyla her yudumda Kolombiya’nın eşsiz doğasını hissedeceksiniz. Sams Coffee farkıyla 1 kg paket seçeneğiyle tazeliğini koruyan bu kahve, hem evde hem de profesyonel kullanıma uygundur. Neden Bu Kahveyi Tercih Etmelisiniz? 0 Arabica çekirdek Dengeli asidite, uzun süreli tat profili Her zaman taze kavrulur Ev ve iş yerinde günlük kullanım için ideal Sams Coffee kalitesi ve güveniyle Kolombiya Çekirdek Kahve – Sıkça Sorulan Sorular 1 kg kahveden ortalama kaç fincan çıkar? Benim deneyimime göre 7–8 g kahveyle bir fincan hazırlanır. Bu hesapla 1 kg kahveden 120–140 fincan çıkar. Espresso makinelerinde gramaj daha yüksek olduğundan fincan sayısı azalır. Bu çekirdek espressoya mı, filtreye mi daha uygun? Orta kavrum Kolombiya çekirdeği çok yönlüdür. Filtrede dengeli tatlar ortaya çıkar, espresso’da ise gövde yoğunlaşır. Ben evde günlük kullanımda filtreyi, misafir ağırlarken espressoyu tercih ediyorum. Evde hangi öğütme boyutunu seçmeliyim? French Press için kalın, filtre/V60 için orta, moka pot için orta-ince, espresso için ince öğütme uygundur. Ben daima ekipmana uygun öğütmeyi öneriyorum. Kahveyi nasıl saklamalıyım? Tazeliği ne kadar sürer? Kahveleri kilitli paket ile gönderiyoruz. Açılmamış paket 6 aya kadar, açıldıktan sonra 4–6 hafta en ideal tazelik korunur. Benim tavsiyem serin ve karanlık bir dolapta saklamanızdır. Kolombiya kahvesinin tadını diğerlerinden ayıran nedir? Kolombiya çekirdekleri yüksek rakımda yetiştiği için dengeli asiditeye ve tatlı aromalara sahiptir. Çikolata, fındık ve karamel notalarıyla öne çıkar ve günün her saati rahatlıkla içilebilir. Öğütme hizmeti veriyor musunuz? Evet, sipariş notunda belirtirseniz kahveyi espresso, filtre, moka pot veya French Press için uygun şekilde öğütüp gönderebilirim. Varsayılan gönderim şekli çekirdektir. Çekirdek kahve mi daha uzun süre dayanır? Çekirdek kahve çok daha uzun süre taze kalır. Öğütüldüğünde aromalar hızla kaybolur. Ben her zaman çekirdek alıp demlemeden hemen önce öğütmenizi öneriyorum. Su-kahve oranı için başlangıç öneriniz nedir? Filtre kahvede 1:15 oranını (1 g kahveye 15 g su) öneriyorum. Daha yoğun tat için 1:14, hafif tat için 1:16 oranı da deneyebilirsiniz. Demleme suyu sıcaklığı kaç °C olmalı? İdeal sıcaklık 92–96°C arasıdır. Ben kaynar suyu 20–30 saniye bekletip döküyorum. Espresso makineleri bu ayarı otomatik yapar. Mide hassasiyeti olanlar için uygun mu? Orta kavrum ve dengeli asidite sayesinde çoğu kahvesever için yumuşak içimlidir. Hassasiyeti olanlara daha kalın öğütme ve daha fazla suyla demlemelerini öneriyorum. Menşei ve yükseklik bilgisi nedir? Çekirdekler Kolombiya’nın 1500 metre ve üzeri bölgelerinden geliyor. Bu yükseklik, kahvenin daha aromatik ve temiz tat profili kazanmasını sağlıyor. Paketleme, kargo ve iade nasıl işliyor? Kahveleri kilitli paket ile gönderiyoruz. Kargoda yaşanabilecek bir sorun olursa bizimle iletişime geçebilirsiniz. Müşteri memnuniyeti her zaman önceliğimdir. Samed Baranlı Sams Coffee Co. KurucusuSertifikalı Kahve Uzmanı & Barista Eğitmeni “2020’den beri Sams Coffee Co. ile kahveseverlere en doğru ürünü ulaştırmak için çalışıyorum. Sorularınıza bizzat yanıt veriyorum.” ✓ Sorularınızı Yanıtlıyorum
