Kolombiya’da kahve genellikle küçük çiftliklerde üretilir ve 0’ü Arabica’dır. Kolombiya, üretim standartlarına verdiği yoğun emeğin karşılığını dünyanın en büyük kahve ihraç eden ülkeleri arasında yer alıyor. Kolombiya kahvesi genellikle dünyadaki en kaliteli kahvelerden birisi olarak kabul edilmektedir. Kolombiya’da geleneksel olarak arabica çekirdekleri yetiştirilmektedir ve eşsiz coğrafyası, kahveyi lezzetli ve yüksek kaliteli olması biçilmez bir kaftandır. Kolombiya’daki kahve yetiştiricilerinin bir araya gelmesiyle 1927 yılında Kolombiya Ulusal Kahve Yetiştiricileri Federasyonu (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia) kurulmuştur. Şu anda çoğu küçük çiftlikler olmak üzere 540 binden fazla çiftçi bu kuruma üyedir. Federasyon, kahve ihracat kalite standartlarının karşılanmasını sağlamak için üretimi takip etmektedir.
